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Warum Brot uns nicht schadet und Mikrowellen keine Vitamine zerstören

Buch

Katan, Martijn

  • Titel: Warum Brot uns nicht schadet und Mikrowellen keine Vitamine zerstören : über 60 verbreitete Ernährungsirrtümer durch Fakten widerlegt / Martijn Katan ; Übersetzung: Elvira Kratz
  • Originaltitel: Voedingsmythes
  • Person(en): Katan, Martijn [Verfasser*in]
  • Organisation(en): riva Verlag [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 319 Seiten ; 21 cm
  • Erschienen: München : riva, 2018
  • ISBN/Preis: 978-3-7423-0217-5 Broschur : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT)
  • Schlagwörter: Ernährung
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
  • Vbk 0 KATA

Inhalt: Ein niederländischer Ernährungswissenschaftler untersucht 69 Mythen und Irrtümer aus dem Bereich Ernährung und zeigt, warum es so leicht ist, Falschinformationen in die Welt zu setzen.

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