Warum Brot uns nicht schadet und Mikrowellen keine Vitamine zerstören
Buch
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- Titel: Warum Brot uns nicht schadet und Mikrowellen keine Vitamine zerstören : über 60 verbreitete Ernährungsirrtümer durch Fakten widerlegt / Martijn Katan ; Übersetzung: Elvira Kratz
- Originaltitel: Voedingsmythes
- Person(en): Katan, Martijn [Verfasser*in]
- Organisation(en): riva Verlag [Verlag]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: 319 Seiten ; 21 cm
- Erschienen: München : riva, 2018
- ISBN/Preis: 978-3-7423-0217-5 Broschur : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT)
- Schlagwörter: Ernährung
- Link(s): Inhaltsverzeichnis
- Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
- Vbk 0 KATA
Inhalt: Ein niederländischer Ernährungswissenschaftler untersucht 69 Mythen und Irrtümer aus dem Bereich Ernährung und zeigt, warum es so leicht ist, Falschinformationen in die Welt zu setzen.
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