Nahrungsgeographie

Buch

Schmied, Doris

Inhalt: Systematische Darstellung des relativ neuen Fachgebiets der Nahrungsgeografie, die in ihrer Themenvielfalt von Produktion, Vermarktung, Agrobusiness, Essen, Gesundheit, Klimawandel, Wasser, Biodiversität als Fundgrube für diesen Themenkomplex zu nutzen ist.