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La grande cucina vegetariana

Buch

Lang, Myriam

  • Titel: La grande cucina vegetariana : Carlo Bernasconis vegetarische Menüs für Gäste / Myriam Lang ; illustriert von Larissa Bertonasco ; mit vier Texten von Martin Walker
  • Person(en): Lang, Myriam [Verfasser*in] ; Bertonasco, Larissa [Illustration]
  • Organisation(en): Verlagshaus Jacoby & Stuart <Berlin> [Verlag]
  • Ausgabe: [1. Auflage]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 157 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
  • Erschienen: Berlin : Verlagshaus Jacoby & Stuart, 2018
  • ISBN/Preis: 978-3-946593-48-5 Festeinband : EUR 20.00 (DE), EUR 20.60 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 2 LANG

Inhalt: Gemüsegerichte und Desserts wurden zu aufeinander abgestimmten Speisenfolgen von jahreszeitlichen vegetarischen bis zum aufwendigeren 6-Gänge-Menü.

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