Inhalt: Mit Foodfotos und Landesimpressionen reich bebilderter Band mit 350 traditionellen, aber auch modernen Gerichten aus der Alltagsküche Kubas. Enthält Rezepte für Snacks, Suppen, Salate, Gerichte mit Reis, Nudeln, Gemüse oder Eiern, Fisch-, Geflügel- und Fleischgerichte, Saucen, Süßes und Getränke.