Der Küchencoach

Buch

Titel: Der Küchencoach / Björn Grimm
Person(en): Grimm, Björn [Verfasser*in]
Organisation(en): Matthaes Verlag GmbH [Verlag]
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 216 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
Erschienen: Stuttgart : Matthaes Verlag GmbH, ein Unternehmen der dfv Mediengruppe, 2018
ISBN/Preis: 978-3-87515-313-2 Broschur : EUR 32.00 (DE), EUR 32.90 (AT) (freier Preis)
Schlagwörter: Gaststätte ; Koch ; Management ; Betriebswirtschaftslehre ; Großküche ; Kücheneinrichtung ; Hygiene
Link(s): Inhaltsverzeichnis
Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
Whr 3 GRIM

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