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Wildfrüchte

Buch

Beiser, Rudi

  • Titel: Wildfrüchte : ein kulinarisches Abenteuer mit 40 vitalen Rezepten / Rudi Beiser
  • Person(en): Beiser, Rudi [Verfasser*in]
  • Organisation(en): TRIAS - Thieme, Hippokrates, Enke [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 158 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
  • Erschienen: Stuttgart : TRIAS, 2018
  • ISBN/Preis: 978-3-432-10739-4 Broschur : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT), CHF 23.00 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Ratgeber ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: LERNEN und ARBEITEN > Mathematik und Naturwissenschaften
  • Ugl 1 BEIS

Inhalt: Der Heil- und Wildkräuterexperte Rudi Beiser erläutert 20 Wildfrüchte vom Ahorn bis zum Weißdorn und bietet Basisrezepte sowie 40 Zubereitungen für Säfte, Liköre, Marmeladen, Chutneys und Co. Mit vielen Fotos und Sammeltipps.

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