Die Essenmacher.
Buch
- Titel: Die Essenmacher. : was die Lebensmittelindustrie anrichtet
- Reihe: Le monde diplomatique / Edition LMD ; No 24
- Person(en): Buitenhuis, Adolf [Design] ; Kriener, Manfred [Herausgeber*in] ; Bauer, Barbara [Herausgeber*in] ; Le Monde diplomatique, Le Monde [Herausgeber*in]
- Organisation(en): TAZ Verlags- und Vertriebsgesellschaft [Verlag]
- Ausgabe: [1. Auflage]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: 111 Seiten : Illustrationen ; 28 cm, 358 g
- Erschienen: Berlin : taz Verlags- und Vertriebs GmbH, 2019
- ISBN/Preis: 978-3-937683-76-8 Broschur : EUR 8.50 (DE), EUR 8.50 (AT), CHF 12.50 (freier Preis)
- Schlagwörter: Ernährungswirtschaft ; Lebensmittelversorgung ; Ernährungssicherung ; Aufsatzsammlung
- Link(s): Inhaltsverzeichnis
- Signatur: LERNEN und ARBEITEN > Wirtschaft und Recht
- Gbm 0 ESSE
Inhalt: Wie werden heute Lebensmittel hergestellt? Welchen Sinn hat "Superfood" und warum hat Soja die moderne Massentierhaltung erst möglich gemacht? - Autoren der "Le Monde diplomatique" berichten aus verschiedenen Teilen der Erde von aktuellen Entwicklungen, Trends und auch Auswirkungen.
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