Inhalt: Die Autoren zeigen in ihrem Gewürzkochbuch, wie man vegane Gerichte mit Kräutern und Gewürzen aromatischer und geschmacksintensiver verfeinern kann. Sie beschreiben 50 Kräuter und Gewürze mit ihrer Aromatik und Verwendungsmöglichkeiten und stellen 50 damit geschmackvoll zubereitete Rezepte vor.