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Persisch vegetarisch

Buch

Dourali, Sima

  • Titel: Persisch vegetarisch : 120 Originalrezepte der persischen Küche / Sima Dourali und Soodabeh Durali-Müller
  • Person(en): Dourali, Sima [Verfasser*in] ; Durali-Müller, Soodabeh [Verfasser*in] ; Müller, Thomas [Fotograf*in] ; Schneevoigt, Margret [Illustration]
  • Organisation(en): pala-verlag GmbH [Verlag]
  • Ausgabe: [1. Auflage]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 188 Seiten : Illustrationen ; 23 cm, 476 g
  • Erschienen: Darmstadt : pala verlag, 2018
  • ISBN/Preis: 978-3-89566-379-6 Festeinband : EUR 19.90 (DE), EUR 20.50 (AT)
  • Schlagwörter: Iran ; Vegetarische Kost ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 2 DOUR

Inhalt: 120 authentische Rezepte der traditionell vegetarisch ausgerichteten persischen Küche zu Vorspeisen, Reisgerichten, Suppen, Gemüsegerichten, Omelettes, festlichen Gerichten, Beilagen, Desserts, Marmeladen, Gebäck und Süßigkeiten. Keine Abbildungen zu den Gerichten.

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