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UrDinkel Kochbuch

Buch

Gmür-Stalder, Judith

  • Titel: UrDinkel Kochbuch / Judith Gmür-Stalder
  • Person(en): Gmür-Stalder, Judith [Verfasser*in]
  • Organisation(en): FONA Verlag AG [Verlag]
  • Ausgabe: [1. Auflage]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 172 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: Lenzburg : Fona, 2018
  • ISBN/Preis: 978-3-03780-643-2 Festeinband : circa EUR 26.90 (DE), circa EUR 27.70 (AT), circa CHF 34.90 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Backbuch ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 GMUE

Inhalt: Sechzig Rezepte für Frühstück, Vorspeisen, Snacks, Salate, Suppen, Hauptmahlzeiten, Desserts und Getränke. Basis sind Körner, Kernotto, Grieß, Flocken, Mehl, Bulgur, Schrot und Pops aus UrDinkel, einer alten Schweizer Dinkelsorte, die nicht wie beim üblichen Dinkel mit Weizen gekreuzt wurde.

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