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Izakaya

Buch

Dimant, Eduard

  • Titel: Izakaya : = Izakaya / Eduard Dimant, Nicole Dimant, Sandra Jedliczka, Tobias Müller ; mit Fotografien von Vanessa Maas & Christian Nilson ; mit Texten von Sarah Krobath
  • Person(en): Dimant, Eduard [Verfasser*in] ; Maas, Vanessa [Fotograf*in] ; Dimant, Nicole [Verfasser*in] ; Jedliczka, Sandra [Verfasser*in] ; Müller, Tobias [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 208 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
  • Erschienen: Wien : Brandstätter, 2019
  • ISBN/Preis: 978-3-7106-0279-5 Festeinband : circa EUR 30.00 (DE), circa EUR 30.00 (AT)
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien DIMA

Inhalt: Die besten Rezepte aus dem Wiener "Mochi" - Treffpunkt für Fans der modernen, europäisch-japanischen Küche. Mit Infos zum Gründerteam, Register, Glossar und vielen Fotos.

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