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Eat good

Buch

Rockström, Johan

  • Titel: Eat good : das Kochbuch, das die Welt verändert / Johan Rockström ; Victoria Bignet, Malin Landqvist, Gundhild Stordalen ; Fotos von Wolfgang Kleinschmidt ; aus dem Schwedischen von Elke Adams
  • Originaltitel: Eat good
  • Person(en): Rockström, Johan [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Gebrüder Gerstenberg [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Schwedisch
  • Umfang: 221 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
  • Erschienen: Hildesheim : Gerstenberg, 2019
  • ISBN/Preis: 978-3-8369-2158-9 Festeinband : EUR 34.00 (DE), EUR 35.00 (AT), CHF 41.50 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 ROCK

Inhalt: Essen soll nicht einfach nur lecker sein, sondern auch gesund und nachhaltig, also unseren Planeten nicht zu sehr schädigen. Neben den Rezepten gibt es viele theoretische Erörterungen zu dem Themenkreis.

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