Der Geschmacksthesaurus
Buch
- Titel: Der Geschmacksthesaurus : Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche / Niki Segnit. Aus dem Engl. von Maria Mill
- Reihe: Piper ; 30633
- Originaltitel: The flavour thesaurus
- Person(en): Segnit, Niki [Verfasser*in] ; Mill, Maria [Übersetzung] ; Segnit, Niki
- Ausgabe: Ungekürzte Taschenbuchausg.
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Englisch
- Umfang: 543 S. : graph. Darst. ; 22 cm
- Erschienen: München Zürich : Piper, 2015
- ISBN/Preis: 978-3-492-30633-1 kart. : EUR 14.99 (DE), EUR 15.50 (AT), sfr 21.90 (freier Pr.)
- Schlagwörter: Speise ; Zutat ; Aroma ; Kombination ; Ratgeber ; Ratgeber
- Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
- Anmerkungen: Dieser Eintrag umfasst auch unveränderte Neuausgaben
- Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
- Xcl 5 AROM SEGN
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