Startseite / Asia Noodles

Asia Noodles

Buch

Masui, Chihiro

  • Titel: Asia Noodles : 150 Rezepte für Ramen, Udon, Soba & Co / Chihiro Masui, Tran Minh-Tam, Margot Zhang ; Fotografien vonTaisuke Yoshida
  • Originaltitel: Nouilles d'Asie
  • Person(en): Masui, Chihiro [Verfasser*in] ; Minh-Tam, Tran [Verfasser*in] ; Zhang, Margot [Verfasser*in] ; Yoshida, Taisuke [Illustration]
  • Ausgabe: Deutsche Erstausgabe
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Französisch
  • Umfang: 319 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
  • Erschienen: München : Knesebeck, 2019
  • ISBN/Preis: 978-3-95728-206-4 fest gebunden : EUR 36.00 (DE)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien MASU

Inhalt: Nudelglück auf asiatisch: 150 Rezepte aus Japan, China und Vietnam, traditionell zubereitet oder modern interpretiert. Mit Basisrezepten für Brühen und die Nudelherstellung, Übersicht über typisch asiatische Lebensmittel und ganzseitigen Rezeptfotos.

Aktionen

Verfügbarkeit