Das kleine feine Einmachbuch
Buch
- Titel: Das kleine feine Einmachbuch : das Beste aus allen Jahreszeiten im Glas / Stephanie Kosten
- Person(en): Kosten, Stephanie [Verfasser*in]
- Organisation(en): Dorling Kindersley Verlag [Verlag]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: 191 Seiten : Illustrationen ; 24 cm, 875 g
- Erschienen: München : DK, 2019
- ISBN/Preis: 978-3-8310-3642-4 Festeinband : EUR 16.95 (DE), EUR 17.50 (AT)
- Schlagwörter: Kochbuch
- Link(s): Inhaltsverzeichnis
- Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
- Xcl 5 Konservieren KOST
Inhalt: Präsentiert werden über 90 Rezepte für Grundzutaten (getrocknete Lebensmittel, Brühen und Fonds, Extrakte), für süß und herzhaft eingekochtes und eingelegtes Gemüse und teils auch Obst, für Saucen, Essig, Öl und Sirup sowie für Aufstriche und Kompotte.
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