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Essbare Wildsamen

Buch

Höller, Anke

  • Titel: Essbare Wildsamen : finden, ernten, vielseitig & gesund nutzen / Anke Höller, Doris Grappendorf
  • Person(en): Höller, Anke [Verfasser*in] ; Grappendorf, Doris [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Eugen-Ulmer-Verlag [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 144 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
  • Erschienen: Stuttgart Hohenheim : Ulmer, 2019
  • ISBN/Preis: 978-3-8186-0648-0 Broschur : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 06480
  • Schlagwörter: Ratgeber ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Anmerkungen: "Finden, sammeln, vielseitig genießen. Mit 52 gesunden Rezepten" - Umschlag
  • Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
  • Vao 1 HOEL

Inhalt: Nach der Erfahrung der Autorinnen lassen sich aus den Samen vieler einheimischer Wildpflanzen leckere Gerichte zubereiten. Mit vielen Informationen zum Sammeln, Verarbeiten und Lagern der Samen sowie Rezepten unter Verwendung von Wildsamen.

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