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Sushi

Buch

Nickel, Stefanie

  • Titel: Sushi / Stefanie Nickel ; Fotografie: Julia Hoersch, AUEN60 Photography
  • Reihe: Küchenratgeber
  • Person(en): Nickel, Stefanie [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Gräfe und Unzer [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 62 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
  • Erschienen: München : GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, 2019
  • ISBN/Preis: 978-3-8338-7072-9 Broschur : EUR 9.99 (DE), EUR 10.30 (AT), CHF 13.50 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 0087072
  • Schlagwörter: Sushi ; Kochbuch ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien NICK

Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (etliche auf einer Doppelseite): "Klassisch gerollt", "Einfach geformt" und "Freestyle-Sushi", darunter Räuchermakrelen-Maki, Kabeljau-Nigiri mit Rettich, Sushi-Burger etc.

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