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Brot backen

Buch

Weber, Anne-Katrin

  • Titel: Brot backen / Anne-Katrin Weber ; Fotografie: Wolfgang Schardt, Coco Lang
  • Reihe: Küchenratgeber
  • Person(en): Weber, Anne-Katrin [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Gräfe und Unzer [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 62 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
  • Erschienen: München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2019
  • ISBN/Preis: 978-3-8338-7138-2 Broschur : EUR 9.99 (DE), EUR 10.30 (AT), CHF 13.50 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 0087138
  • Schlagwörter: Backbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 1 WEBE

Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (etliche auf einer Doppelseite): "Einfache Brote mit Hefe", "Sauerteigbrote" und "Brötchen & süße Brote", darunter Tomaten-Ciabatta, Kartoffel-Brot, Haselnuss-Brot, Bauernlaib etc.

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