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Kochen

Buch

Paul, Stevan

  • Titel: Kochen : echt gut kochen, einfach kombinieren, unbegrenzte Möglichkeiten / Stevan Paul
  • Person(en): Paul, Stevan [Verfasser*in] ; Thode, Andrea [Fotograf*in]
  • Organisation(en): Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 408 Seiten : Illustrationen ; 28 cm, 1934 g
  • Erschienen: Wien : Brandstätter, 2019
  • ISBN/Preis: 978-3-7106-0320-4 Festeinband : EUR 40.00 (DE), EUR 40.00 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 PAUL

Inhalt: Ein exzellent illustriertes Küchenhandbuch mit über 500 Rezepten, die sich immer wieder variieren und neu kombinieren lassen. Dazu Grundlagen zur Kochtechnik, zum Geschmack und Warenkunde.

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