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Das China-Kochbuch

Buch

Tang, Tian

  • Titel: Das China-Kochbuch / Tian Tang
  • Originaltitel: Das China-Kochbuch
  • Person(en): Tang, Tian [Verfasser*in]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: Illustrationen ; 24 cm
  • Erschienen: Berlin : Verlagshaus Jacoby & Stuart, 2019
  • ISBN/Preis: 978-3-96428-038-1 fest gebunden : EUR 20.00 (DE), EUR 20.60 (AT)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien TANG

Inhalt: Authentische Familienrezepte aus China für Snacks, Vorspeisen, Suppen, Vegetarisches, Geflügel, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, mit Zutatenglossar, Texten zur chinesischen Esskultur, jahreszeitlichen Menüvorschlägen und handgezeichneten Illustrationen der Autorin.

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