Zufällig vegan
Buch
- Titel: Zufällig vegan : 100 Rezepte für die regionale Gemüseküche - nicht nur für Veganer / Marta Dymek, Jadłomomia
- Originaltitel: Jadłonomia
- Person(en): Dymek, Marta [Verfasser*in] ; Surma, Magdalena [Übersetzung]
- Organisation(en): smarticular Verlag [Herausgebendes Organ]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Polnisch
- Umfang: 286 Seiten : Illustrationen ; 22 cm, 560 g
- Erschienen: Berlin : smarticular, 2019
- ISBN/Preis: 978-3-946658-37-5 Festeinband : EUR 22.95 (DE), EUR 23.60 (AT)
- Schlagwörter: Kochbuch
- Link(s): Inhaltsverzeichnis
- Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
- Xcl 2 DYME
Inhalt: Vorgestellt werden 100 Rezepte, bei denen die heimische Gemüsevielfalt im Mittelpunkt steht. Die Rezepte sind nach Gemüsearten, wie z.B. Knollen und Wurzeln oder Kohl, geordnet. Es kommen auch Hülsenfrüchte, Trockenobst, Samen und Getreide, Pilze sowie Tofu und Tempeh zum Einsatz.
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RAT und TAT > Kochen und Backen
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