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Pok Pok

Buch

Ricker, Andy

  • Titel: Pok Pok : Rezepte und Geschichten aus Thailands Straßen und Restaurants / Andy Ricker und JJ Goode ; Fotografien von Austin Bush ; Übersetzung aus dem Englischen: Simone Fischer
  • Person(en): Ricker, Andy [Verfasser*in] ; Goode, J. J. [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Unimedica [Verlag]
  • Ausgabe: 1. deutsche Ausgabe
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 303 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
  • Erschienen: Kandern : Unimedica, 2019
  • ISBN/Preis: 978-3-96257-068-2 Festeinband : EUR 34.00 (DE), EUR 35.00 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien RICK

Inhalt: Authentische Rezepte aus der Küche Nordthailands für Salate, Fisch, Pfannengerichte, Hackfleischsalate, Gegrilltes, Currys, Suppen, Tellergerichte, Süßes sowie Basiszutaten wie z.B. Brühen, die oft eine beachtliche Anzahl an Zutaten und aufwendige Zubereitung erfordern.

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