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Traditionelle russische Küche

Buch

Matershev, Anna

  • Titel: Traditionelle russische Küche : 100 Rezepte von Borsch bis Pelmeni / Anna Matershev, Lena Kruglova
  • Originaltitel: Traditionelle russische Küche
  • Person(en): Matershev, Anna [Verfasser*in] ; Kruglova, Lena [Verfasser*in]
  • Ausgabe: Originalausgabe, 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 222 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: München : riva, 2019
  • ISBN/Preis: 978-3-7423-1080-4 fest gebunden : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 RUSS MATE

Inhalt: Ob Borschtsch, Pelmeni, Blini, Boeuf Stroganoff, Piroggen, die Fischsuppe Ucha, Kohlrouladen, Grießkuchen oder Salat Olivier: 100 Rezepte zu beliebten, alltagstauglichen Gerichten und Kuchen der traditionellen russischen Küche sind in diesem mit ganzseitigen Fotos bebilderten Band enthalten.

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