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Räuchern in Wok & Topf

Buch

Redden, Gabriele

  • Titel: Räuchern in Wok & Topf / Gabriele Redden
  • Person(en): Redden, Gabriele [Verfasser*in]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 77 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: München : Bassermann, 2019
  • ISBN/Preis: 978-3-8094-4141-0 Festeinband : EUR 7.99 (DE), EUR 7.99 (AT), CHF 11.50 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Konservieren REDD

Inhalt: 39 Rezepte zum Räuchern in jedem Wok oder Kochtopf (passender Einsatz und Räucherspäne vorausgesetzt). Ein ansprechend gestalteter Band mit abwechslungsreichen Rezepten zum kleinen Preis, der jedoch im Thema sehr speziell ist.

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