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Küchenkalkulation

Buch

Richter, Günter

  • Titel: Küchenkalkulation / Günter Richter/Detlef Richter
  • Person(en): Richter, Günter [Verfasser*in] ; Richter, Detlef
  • Ausgabe: 5. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 232 Seiten
  • Erschienen: Stuttgart : Matthaes, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-87515-021-6 kartoniert : EUR 29,90
  • Schlagwörter: Speise ; Kalkulation ; Gaststätte ; Küche
  • Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
  • Whr 3 RICH

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