Khazana

Buch

Mahmood Ahmed, Saliha

  • Titel: Khazana : Familienrezepte aus der indo-persischen Küche / Saliha Mahmood Ahmed ; Übersetzung (Texte): Julia Mielewski, Übersetzung (Rezepte): Annika Genning, Text-Genuss
  • Person(en): Mahmood Ahmed, Saliha [Verfasser*in] ; Genning, Annika [Übersetzung]
  • Organisation(en): Christian Verlag GmbH [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 285 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
  • Erschienen: München : Christian, 2020
  • ISBN/Preis: 978-3-95961-355-2 Gewebe : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 41.50 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 61355
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 MAHM

Inhalt: Spannende Rezeptsammlung zur indo-persischen Küche, die ihren Ursprung im 16. Jahrhundert, dem Zeitalter der Moguln, hat und deren Traditionen hier modern umgesetzt werden. Mit kurzer Historie, vielen Infos rund um die Rezepte sowie stimmungsvollen Fotos.