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Yori

Buch

Chun, Mi-Ja

  • Titel: Yori : Yori Korean dining 30 ausgewählte Rezepte aus der kulinarischen Welt Koreas = Yo ri / written by Mi-Ja Chun, Woo Hyung Lee
  • Person(en): Chun, Mi-Ja [Verfasser*in] ; Lee, Woo Hyung [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Cadmos Verlag GmbH [Verlag]
  • Sprache: Deutsch. Paralleltitel in koreanischer Schrift
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 96 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
  • Erschienen: München : avBuch, 2019
  • ISBN/Preis: 978-3-8404-7056-1 Broschur : EUR 19.95 (DE), EUR 19.95 (AT), CHF 28.90 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien CHUN

Inhalt: Rezepte zu 30 klassischen Gerichten der koreanischen Küche: für Salate, Nudelgerichte, Suppen, Gebratenes (Bokkum), Fisch- oder Fleischgerichte, die mit Beilagen, Reis und Suppe serviert werden (Baekban), BBQ-Gerichte, Desserts, Getränke, Saucen sowie für das in Koreas Küche unentbehrliche Kimchi.

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