Startseite / Kostenrechnung für die Gastronomie

Kostenrechnung für die Gastronomie

Buch

Posluschny, Peter

  • Titel: Kostenrechnung für die Gastronomie : mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung / von Peter Posluschny
  • Reihe: Managementwissen für Studium und Praxis
  • Person(en): Posluschny, Peter [Verfasser*in]
  • Ausgabe: 4., erw. und überarb. Aufl.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: VIII, 273 S. : graph. Darst. ; 24 cm
  • Erschienen: München : Oldenbourg, 2013
  • ISBN/Preis: 978-3-486-71875-1 kart. : EUR 34.80 (DE), EUR 35.80 (AT), sfr 46.90 (freier Pr.)
  • Schlagwörter: Kostenrechnung ; Gaststättengewerbe
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Anmerkungen: Literaturangaben
  • Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
  • Whr 3 POSL

Aktionen

Es sind zur Zeit keine Daten zur Verfügbarkeit abrufbar. Bitte wenden Sie sich an das Bibliothekspersonal.