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Prüfungsbuch Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau

Buch

Metz, Reinhold

  • Titel: Prüfungsbuch Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau : Prüfungsbereiche Restaurantorganisation und Service / Reinhold Metz, Thomas Kessler, Hermann Grüner, Uwe Girke
  • Reihe: Prüfungswissen Hotel, Restaurant, Küche
  • Person(en): Metz, Reinhold [Mitwirkende*r] ; Girke, Uwe [Verfasser*in] ; Grüner, Hermann [Verfasser*in] ; Kessler, Thomas [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG [Verlag]
  • Ausgabe: 11. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 438 Seiten : Illustrationen ; 22 cm, 602 g
  • Erschienen: Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-8057-0725-1 Broschur : EUR 23.80 (DE)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 03732
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
  • Whr 3 METZ

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