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Tapas

Buch

  • Titel: Tapas : temperamentvoll, köstlich, typisch spanisch / Redaktion: Susanne Gärtner
  • Person(en): Gärtner, Susanne [Mitwirkende*r]
  • Organisation(en): Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 96 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: Köln : NGV, 2020
  • ISBN/Preis: 978-3-625-18741-7 Festeinband : EUR 8.00 (DE), EUR 8.00 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Spanien TAPA

Inhalt: Attraktiv bebilderter Band mit 45 klassischen Tapas-Rezepten: von frittierten Sardinen, gebackenem Tintenfisch, Thunfischbällchen, Gambas in Knoblauchöl und Kartoffeltortilla bis zu aufwendigeren Tapasvarianten wie Schweinelende mit Chorizo, maurische Fleischspieße oder Venusmuscheln in Orangensud.

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