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Hummus & Granatapfel

Buch

Bergum, Vidar

  • Titel: Hummus & Granatapfel : Köstlichkeiten aus der Türkei und dem Nahen Osten / Vidar Bergum ; Fotos von Bahar Kitapcı
  • Originaltitel: Hummus og granateple
  • Person(en): Bergum, Vidar [Verfasser*in] ; Kitapcı, Bahar [Fotograf*in]
  • Organisation(en): BusseSeewald [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Norwegisch
  • Umfang: 248 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 882 g
  • Erschienen: Stuttgart : Lifestyle BusseSeewald, 2020
  • ISBN/Preis: 978-3-7724-7268-8 Festeinband : EUR 25.00 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 34.90 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 BERG

Inhalt: Klassiker und moderne Abwandlungen aus der türkischen und levantinischen Küche.

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