Inhalt: Ratgeber nach TCM-Ernährungslehre zur Umstellung auf eine individuell angemessene Ernährung bei Histaminintoleranz. Mit Basisinformationen zur Symptomatik, Histamin im menschlichen Stoffwechsel und histaminarmen und histaminreichen Lebensmitteln. Mit 54 Rezepten für eine 4-Wochen-Kur.