Vegan
eBook
- Titel: Vegan / Gabriele Gugetzer
- Reihe: GU Küchenratgeber ; 125
- Person(en): Gugetzer, Gabriele [Verfasser*in]
- Organisation(en): Gräfe und Unzer [Verlag]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: Online-Ressource, 64 Seiten : 60 Fotografien 64 S. zahlr Ill.
- Erschienen: München : Gräfe und Unzer Verlag, 2020
- ISBN/Preis: 978-3-8338-7370-6
- Schlagwörter: Kochbuch
- Link(s): ebook- Ausleihe hier content sample
Inhalt: Vegan leben wird für achtsame Genießer immer attraktiver. Aber bitte so, dass der Körper alles bekommt, um fit und gesund zu bleiben! Tschüss Mangelerscheinungen: Der neue GU-Küchenratgeber Vegan hat Rezepte von Snacks to go bis zu Suppen, Süßem und Hauptgerichten so ausbalanciert, dass die Versorgung mit lebenswichtigen Vitalstoffen nicht zu kurz kommt. Dazu gibt's alles Wichtige auf einen Blick, z. B. wie vegane Zutaten wie Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse & Co so kombiniert werden, dass die Nährstoffbilanz optimiert wird, welche Ersatzzutaten für Milchprodukte ideal sind und welche Getränke den Ernährungsplan genussvoll ergänzen. Und die Rezepte? Sind allesamt mundwässernd und ganz einfach zu machen: Brotsalat mit Tomaten, Bohnen-Zitrus-Dip, Geeiste Nudel-Bowl mit Sesam, Gazpacho und Polentapizza, Artischocken-Risotto, Tacos mit Cashewcreme oder Erdbeergelee mit veganem Roséwein - so genussreich geht vegan heute!
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Dieser Titel wird digital angeboten und kann über die Onleihe ausgeliehen werden.
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