Fire Islands
Buch
- Titel: Fire Islands : Rezepte aus Indonesien / Eleanor Ford ; aus dem Englischen von Annegret Hunke-Wormser und Claudia Theis-Passaro
- Originaltitel: Fire Island
- Person(en): Ford, Eleanor [Verfasser*in] ; Hunke-Wormser, Annegret [Übersetzung]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Englisch
- Umfang: 239 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
- Erschienen: München : Knesebeck, 2020
- ISBN/Preis: 978-3-95728-326-9 fest gebunden : EUR 32.00 (DE), EUR 32.90 (AT)
- Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
- Xcl 4 Asien FORD
Inhalt: Die Autorin stellt Rezepte aus Indonesien vor, so angepasst, dass sie auch mit in Europa verfügbaren Zutaten nachgekocht werden können: Snacks, Streetfood, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch, Brühen, Salate, Gemüse, Reis-/Nudelgerichte, Süßes und Getränke; reich illustriert.
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