Mallorca
Buch
- Titel: Mallorca : authentische Rezepte von der Sonneninsel / Marc Fosh ; Übersetzung: Barbara Rusch, München
- Originaltitel: Modern mediterranean
- Person(en): Fosh, Marc [Verfasser*in] ; Rusch, Barbara [Übersetzung]
- Ausgabe: 1. Auflage
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Englisch
- Umfang: 272 Seiten : Illustrationen ; 29 cm, 1449 g
- Erschienen: München : Südwest, 2020
- ISBN/Preis: 978-3-517-09926-2 Festeinband : EUR 28.00 (DE), EUR 28.80 (AT), CHF 38.90 (freier Preis)
- Schlagwörter: Kochbuch
- Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
- Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
- Xcl 4 Spanien FOSH
Inhalt: Attraktives Kochbuch mit über 100 typisch mediterranen, einfachen und anspruchsvolleren Rezepten, vor allem Herzhaftes, aber auch Süßes, sortiert nach ausgewählten Zutaten wie u.a. Mandeln, Lamm, Zitrone, mediterrane Kräuter, Olivenöl, Rote Garnelen, Reis, Tintenfisch, Trüffel und Waldpilze.
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