Küchenirrtümer
Buch
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- Titel: Küchenirrtümer / Ludger Fischer
- Originaltitel: Küchenirrtümer
- Person(en): Fischer, Ludger [Verfasser*in]
- Ausgabe: Erste Auflage dieser Ausgabe
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: 260 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
- Erschienen: Hamburg : Osburg Verlag, 2020
- ISBN/Preis: 978-3-95510-218-0 fest gebunden : EUR 20.00 (DE), EUR 20.60 (AT)
- Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
- Xcl 5 KOCH FISC
Inhalt: Der Autor untersucht überlieferte Küchenweisheiten auf ihren Wahrheitsgehalt.
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