Pardiz

Buch

Titel: Pardiz : die Küche Persiens / Manuela Darling-Gansser ; Food-Fotografie von Simone Griffiths, Reisefotografie von Ebrahim Khadem Bayat ; aus dem Englischen übersetzt von Helmut Ertl
Originaltitel: Pardiz
Person(en): Darling-Gansser, Manuela [Verfasser*in] ; Ertl, Helmut [Übersetzung] ; Griffiths, Simon [Illustration]
Ausgabe: Deutsche Erstausgabe
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Umfang: 352 Seiten, xiii, 337 Seiten : Illustrationen ; 28
Erschienen: München : Knesebeck, 2020
ISBN/Preis: 978-3-95728-374-0 fest gebunden : EUR 36.00 (DE)
Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
Xcl 4 DRAL

Inhalt: Eine kulinarische Rundreise durch den Iran von den Wüstengebieten bis zum Kaspischen Meer.

Aktionen