Ernährungslehre
Buch
- Titel: Ernährungslehre / Ibrahim Elmadfa ; unter Mitarbeit von Dr. Alexa Meyer
- Reihe: UTB ; 2509. Ernährungswissenschaften, Diätologie, Ökotrophologie, Diätetik, Biologie
- Person(en): Elmadfa, Ibrahim [Verfasser*in]
- Organisation(en): Uni-Taschenbücher GmbH [Verlag]
- Ausgabe: 4., überarbeitete Auflage
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: 304 Seiten : 90 Illustrationen ; 22 cm
- Erschienen: Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2019
- ISBN/Preis: 978-3-8252-5204-5 Broschur : EUR 26.99 (DE), EUR 27.80 (AT), CHF 34.70 (freier Preis)
- Bestellnummer: Bestellnummer: 2509
- Schlagwörter: Ernährungswissenschaft
- Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
- Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
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