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Ramen otaku

Buch

Gavigan, Sarah

  • Titel: Ramen otaku : Japans Spezialitäten für Nudel-Nerds / Sarah Gavigan mit Ann Volkwein ; Übersetzung aus dem Englischen: Daniela Bernhardt-Lohfink
  • Originaltitel: Ramen otaku
  • Person(en): Gavigan, Sarah [Verfasser*in] ; Volkwein, Ann [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Unimedica [Verlag]
  • Ausgabe: 1. deutsche Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 203 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: Kandern : Unimedica, 2020
  • ISBN/Preis: 978-3-96257-135-1 Broschur : EUR 22.80 (DE), EUR 23.50 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien GAVI

Inhalt: Ramen-Rezepte (40) und eine 100 Seiten umfassende, sehr detaillierte Anleitung zur Zubereitung aller Komponenten, die man für die angesagten japanischen Nudelsuppen benötigt. Mit Experten-Interviews, vielen Fotos und Infos rund um die Ramen-Kultur.

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