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Blumenkohl

Buch

Kordalis, Kathy

  • Titel: Blumenkohl : Kochen mit Köpfchen leckere vegetarische und vegane Rezepte mit dem regionalen Wundergemüse / Kathy Kordalis ; Fotos: Mowie Kay
  • Originaltitel: Cauliflower power
  • Person(en): Kordalis, Kathy [Verfasser*in] ; Boes, Petra [Übersetzung]
  • Organisation(en): Landwirtschaftsverlag <Münster (Westf)> [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 140 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
  • Erschienen: Münster : LV.Buch, 2020
  • ISBN/Preis: 978-3-7843-5657-0 Festeinband : EUR 18.00 (DE), EUR 18.50 (AT), CHF 25.90 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 2 KORD

Inhalt: Kochbuch mit über 60 vielseitigen Ideen für die Zubereitung von Blumenkohl, ob gekocht, gebraten, gegrillt, püriert, eingelegt, als Pizzaboden oder Reis; reich illustriert.

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