Inhalt: Brot ist das Lebensmittel überhaupt. Die Autorin hat neun landwirtschaftliche Betriebe in ganz Österreich besucht und mit den Bäuerinnen über ihre Erinnerungen und Traditionen gesprochen. Das Buch bietet rund 50 Rezepte und Grundlagen des Brotbackens (Getreide, Mehle, Sauerteig, Backen etc.).