Inhalt: "'Soul Food - Cooking with Maceo' verbindet rohen Old-School-Funk mit Aromen der New Orleans Musikschule ... Das funkige Flair der Stadt zieht sich durch das Album, während der Funkvater und seine Band legendäre Songs der Mississippi-Meister wie Dr. John und The Meters übernehmen, sowie Aretha Franklin covern" (Pressetext).