Die besten Rezepte für heimische Gemüse. Mit Fleisch, Geflügel, Fisch und vegetarisch. Das Kochbuch für Blatt- und Kohlgemüse, Knollen,

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Handschmann, Johanna

  • Titel: Die besten Rezepte für heimische Gemüse. Mit Fleisch, Geflügel, Fisch und vegetarisch. Das Kochbuch für Blatt- und Kohlgemüse, Knollen, Wurzeln und Rüben, Maronen, Kürbis, Pastinake, Portulak, Steckrübe & Co. / Johanna Handschmann, Gabriele Redden Rosenbaum
  • Person(en): Handschmann, Johanna [Verfasser*in] ; Redden Rosenbaum, Gabriele [Verfasser*in]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: Online-Ressource, 144 Seiten : durchgehend bebildert
  • Erschienen: München : Bassermann Verlag, 2020
  • ISBN/Preis: 978-3-641-26967-8
  • Schlagwörter: Gemüse ; Rübe ; Kürbis ; Geflügel ; Pastinak ; Fische

Inhalt: Spitzkohl, Mairübe und Topinambur ... Auf dem Wochenmarkt erkennt man es am besten - heimische Gemüsesorten gibt es in großer, wunderbarer Vielfalt. Was aber machen mit all den schönen Sachen? Mit diesen Rezepten kann man Neues ausprobieren und Klassiker kennenlernen, Lieblingsgerichte finden und immer wieder köstlich essen.