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Sous Vide

Buch

Koch, Michael

  • Titel: Sous Vide / Texte und Rezepte: Michael Koch und Guido Schmelich
  • Reihe: Genussmomente
  • Person(en): Koch, Michael [Verfasser*in] ; Schmelich, Guido [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Edition Michael Fischer GmbH [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 64 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
  • Erschienen: Igling : EMF, 2020
  • ISBN/Preis: 978-3-96093-855-2 Festeinband : EUR 5.00 (DE), EUR 5.00 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 SOUS KOCH

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