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Asma's indische Küche

Buch

Khan, Asma

  • Titel: Asma's indische Küche : meine Familienrezepte aus dem Darjeeling Express / Asma Khan ; aus dem Englischen übersetzt von Susanne Bonn
  • Originaltitel: Asma's Indian kitchen
  • Person(en): Khan, Asma [Verfasser*in] ; Bonn, Susanne [Übersetzung] ; Lightbody, Kim [Fotograf*in] ; Tang-Evans, Ming [Fotograf*in]
  • Organisation(en): AT Verlag [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 182 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: Aarau München : atVerlag, 2020
  • ISBN/Preis: 978-3-03902-087-4 Festeinband : circa EUR 22.00 (DE), circa EUR 23.00 (AT), circa CHF 26.90 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien KHAN

Inhalt: Authentische Rezepte für vegetarische, Fisch- und Fleischgerichte, Süßspeisen und Getränke aus unterschiedlichen Küchen Indiens sowie Familienerinnerungen der in der Netflix-Serie "Chef's Table" porträtierten Starköchin Asma Khan, die in London das Restaurant "Darjeeling Express" führt.

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