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Flavour

Buch

Ottolenghi, Yotam

  • Titel: Flavour / Ottolenghi ; Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage ; mit Tara Wigley ; Fotografien von Jonathan Lovekin ; Übersetzung Regine Brams und Helmut Ertl
  • Originaltitel: Flavour
  • Person(en): Ottolenghi, Yotam [Verfasser*in] ; Belfrage, Ixta [Verfasser*in] ; Ertl, Helmut [Übersetzung] ; Brams, Regine [Übersetzung]
  • Organisation(en): Dorling Kindersley Verlag [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 317 Seiten : Illustrationen ; 28 cm, 1388 g
  • Erschienen: München : DK, 2020
  • ISBN/Preis: 978-3-8310-4086-5 Festeinband : EUR 29.95 (DE), EUR 30.80 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Anmerkungen: "Mehr Gemüse, mehr Geschmack" - Umschlag Dieser Eintrag umfasst auch unveränderte Neuausgaben.
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 OTTO

Inhalt: Es gibt nahezu unendlich viele Möglichkeiten, Gemüse köstlich zuzubereiten. Yotam Ottolenghi und Ixta Belfrage stellen ihre "Aromatherapie" vor, die unterschiedlichste Aromen auf den Tisch bringt und in vielen Rezepten zeigt, wie vielfältig Gemüse ist.

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