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Italia a Mano

Buch

Bacchia, Paola

  • Titel: Italia a Mano : die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods / Paola Bacchia ; Übersetzung aus dem Englischen: Claudia Theis-Passaro & Annegret Hunke-Wormser
  • Originaltitel: Italian street food
  • Person(en): Bacchia, Paola [Verfasser*in] ; Theis-Passaro, Claudia [Übersetzung] ; Hunke-Wormser, Annegret [Übersetzung]
  • Organisation(en): Christian Verlag GmbH [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 270 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
  • Erschienen: München : Christian, 2020
  • ISBN/Preis: 978-3-95961-497-9 Festeinband : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 41.50 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 61497
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Italien BACC

Inhalt: Vorgestellt werden 85 leckere, authentische Gerichte der italienischen Straßenküche: Minipizza und Crostini, Frittiertes, Panini/Brötchen, belegt in vielen Variationen, Streetfood-Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch, Kleinigkeiten vom Bäcker (Salziges und Süßes) und Eis.

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