Uri Buri - meine Küche
Buch
- Titel: Uri Buri - meine Küche : Israels legendärer Koch in seinem Element / Autoren: Uri Jeremias und Matthias F. Mangold ; Fotografin: Vivi D'Angelo
- Person(en): Yeramiʾas, Uri [Verfasser*in] ; Mangold, Matthias F. [Verfasser*in]
- Organisation(en): Gräfe und Unzer [Verlag]
- Ausgabe: 1. Auflage
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: 288 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
- Erschienen: München : GU, 2020
- ISBN/Preis: 978-3-8338-7580-9 Festeinband : EUR 29.00 (DE), EUR 29.90 (AT), CHF 40.90 (freier Preis)
- Bestellnummer: Bestellnummer: 0087580
- Schlagwörter: Kochbuch
- Link(s): Inhaltsverzeichnis
- Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
- Xcl 4 JERE
Inhalt: Sehr persönliches Kochbuch von, mit und über Uri Jeremias, besser bekannt unter seinem Spitznamen Uri Buri: Werdegang und Lebensphilosophie finden sich ebenso wie Küchenpraxis, der Umgang mit Fisch und viele Rezepte aus seinem gleichnamigen Restaurant. Mit ganzseitigen Fotos zu allen Rezepten.
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