Super-Food für Wissenshungrige!
Buch
- Titel: Super-Food für Wissenshungrige! : warum wir essen, was wir essen / Kathrin Burger Hrsg.
- Reihe: Springer Spektrum
- Originaltitel: Super-Food für Wissenshungrige!
- Person(en): Burger, Kathrin [Herausgeber*in]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: XI, 282 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 21 cm
- Erschienen: Berlin : Springer, 2020
- ISBN/Preis: 978-3-662-61463-1 kartoniert : EUR 17.99 (DE)
- Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
- Vbk 0 SUPE
Inhalt: Interessante Zusammenstellung von Fachartikeln, die zwischen 2016 und 2019 in den Zeitschriften "Spektrum der Wissenschaften" und "Gehirn & Geist" zum Thema Ernährung erschienen sind. Von der Nahrungsmittelproduktion über Ernährungstrends, Diäten bis zu psychologischen Fragen zum Essverhalten.
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