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Barcelona

Buch

Mitsch, Stephan

  • Titel: Barcelona : die Kultrezepte / Stephan Mitsch ; Fotografie: Arnold Pöschl
  • Person(en): Mitsch, Stephan [Verfasser*in] ; Pöschl, Arnold [Fotograf*in]
  • Organisation(en): Christian Verlag GmbH [Verlag]
  • Ausgabe: Ungekürzte Sonderausgabe
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 272 Seiten : Illustrationen, Karte ; 27 cm
  • Erschienen: München : Christian, 2020
  • ISBN/Preis: 978-3-95961-490-0 Festeinband : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT), CHF 27.90 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 61490
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Spanien MITS

Inhalt: Stimmungsvoll fotografiertes Kochbuch mit Rezepten aus Barcelonas Tapas Bars, darunter Klassiker wie Patatas bravas, russischer Salat, verschiedene Krokettenvariationen, aber auch Feineres wie diverse Artischockengerichte. Bei manchen Rezepten ist der arabische Einfluss spürbar.

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